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ロータスクッキーはおいしい、しかしどこまでも甘い。デブの道一直線!そこでカロリー控えめにして作ってみました。油分も少なくタマゴも入らないので、かなりカリカリのクッキーになりましたがそれはそれでおいしいかと。 レーズン抜きでヨーグルトを控えめにして砂糖とバターを増やして型抜きクッキーにすればクリスマス用のクッキーにもなります。