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きのこクリームペンネ♪
by tomokicchan
生クリームにパルメザンチーズと粗挽き胡椒がよ~く合います♡
コツ、ポイント
お好みですが、粗挽き胡椒はやや多めに入れます。ベーコンにも合いますね^-^
材料
エリンギ
2本
舞茸
適量
ベーコン
3枚
にんにく
1片
ペンネ
180g
生クリーム
200cc
パルメザンチーズ
大さじ2
バター
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
クリームソースはよく作ってましたが、チーズを入れてみたのが一番良かったです♪
1.
ペンネを茹でる。
2.
エリンギ、舞茸は適当な大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンを熱し、オリーブオイルでにんにく、ベーコン、きのこ類を炒め、バターを加える。
4.
3に生クリーム、パルメザンチーズを加え、茹で上がったペンネをからめる。
5.
最後に、塩・粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/472324
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