マヨネーズ味のイメージのブロッコリーを、和風味に仕立ててみました。
コツ、ポイント
すっぱいのが苦手な方はレモン汁を入れなくてもいいです。調味料はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったブロッコリーのサラダが食べたくて。
1.
ブロッコリーをお好みの固さに茹で、ザルにあげておきます。
2.
ボウルに●の材料を入れて混ぜ、茹でたブロッコリー、ゴマを入れてさらに混ぜます。
3.
お皿に盛り、刻みのり、かつおぶしを上からかければ出来上がりです。
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