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蒸し鶏と、ねぎと水菜とザーサイのサラダ
by pear子
混ぜたあとしばらく置き味を馴染ませるのが正解かもしれませんが、私はねぎの青臭さが好きなのですぐに食べちゃいます!
コツ、ポイント
歯の間に詰まりやすい素材を多く使っております、、、食後にフロスが必要かも!?
材料
(作りやすい量(3〜4人分))
サラダチキン(市販)
1パック
小ねぎ
1束(1パック)
水菜
2束
ザーサイ
40〜50g
ごま油
大1
塩胡椒
適量
ラー油
小1〜2
韓国海苔
適量
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ってきたサラダがとても美味しかったので、なんとなくですが再現しました。
1.
サラダチキンは食べやすい大きさに割く。
2.
ねぎ、水菜を3〜4センチに切る
3.
ザーサイを粗みじんに。
4.
ごま油、塩胡椒、ラー油を混ぜたドレッシングをつくる。蒸し鶏を自作した場合は茹で汁を少し(大1程度)加えたらいいかも…
5.
全ての材料をザクザクと混ぜる。最後に韓国海苔をまぶして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4723370
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