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栄養たっぷり♡小松菜とかぼちゃのおやき♪
by みしゃこ☆
離乳食中期~後期に♪10ヶ月の娘もパクパク食べています♡
コツ、ポイント
ミキサー等が無い場合は濾し器などを使ってください。(ある程度離乳食が進んでいるようなら細かいみじん切りでも) テフロン製のフライパンが無い場合はオリーブオイルや白ごま油などを極少量だけ引いてくださいね♪
材料
(10~15枚程度)
国産絹ごし豆腐
150g
小松菜(葉の部分)
1束
かぼちゃ
1/6程度
無糖きな粉(今回は黒ごまきな粉)
大さじ2
片栗粉
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
なんでも手掴み食べしたい娘に、栄養のあるものを食べさせたくて♡
1.
かぼちゃはワタを取って皮を切り落とし、電子レンジ600wで6~7分加熱しておく。
2.
豆腐と小松菜は湯通ししておく。 うちは電気ケトルの熱湯をかけて5分放置(笑)
3.
豆腐と小松菜の水分を切ったら、すべての材料をミキサー、FP、ブレンダー等で液状にする。 少しユルいかな程度で大丈夫です。
4.
極弱火で火を点け、テフロン製フライパンに、大さじ1ずつ程度でタネを落としていく。 フタをして6~8分ほど蒸し焼き。
5.
ほんのり焼き色がついてきたらひっくり返し、またフタをして5分。 適度に冷まして完成♪
6.
最初は小さくちぎりながら与えてあげてくださいね♡ ラップにくるみ、フリーザーバックにいれて冷凍保存できます。
https://cookpad.com/recipe/4723729
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