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超カンタン!!焼肉屋さんのスープ
by k.lupin
焼肉屋さんのワカメスープって美味しいですよね^^実はお家でとってもカンタンに出来るんです^^
コツ、ポイント
煮込む食材を入れる時は、水からでも、お湯からでも、良い時に入れて加えて下さい^^
材料
水
500㏄
だしの素
小さじ1
白ネギ
1本分
薄口しょうゆ
適宜
純正ゴマ油
適宜
ゴマ
適宜
塩コショウ
適宜
★ 具 ★
お好みでワカメ、海苔、春雨など
このレシピの生い立ち
いつも、お吸い物はあるもので作ってたんですが、ホントに何もなくて(笑) 調味料と乾燥ワカメがあればいつでも出来ます^^ しかも、簡単で美味しいです^^
1.
鍋に分量のみずとだしの素を入れて火にかける。 ふつふつしてきたら小口切りにしたねぎをいれ、薄口しょうゆ、塩コショウで味を調え、ゴマ油をひとたらしし、仕上げに煎りゴマを加える。
2.
好みの具を入れていただきます。 ワカメや、海苔、茹でた春雨など。 もずくもかなり美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/472457
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