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茄子のチーズ焼き
by amaririsun
茄子とチーズ とても相性が良いです 。調味料は無しでチーズの塩味だけで減塩料理です
材料
(一人分)
茄子
1個
とろけるチーズ
一枚
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
なすの炒めものに飽きたので冷蔵庫に残っていたチーズをのせてみました。
1.
茄子1個を を5~6等分に輪切りにします。
2.
フライパンに 大さじ1の油を敷いて 両面を ちょっと焦げ目がつく程度に焼きます
3.
とろけるチーズ1枚を 6等分にします
4.
茄子にある程度火通ったらば それぞれにチーズを のせ フライパンに蓋をします 、これで出来上がりとても簡単でヘルシー
https://cookpad.com/recipe/4724949
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