文字サイズ:
小
中
大
印刷する
彩りキレイな3色丼のお弁当
by チェリーまま49
牛薄切り肉の3色丼・・・しましま模様にな食べてみました。味付けはお手軽にすき焼きのタレで!
コツ、ポイント
牛肉味付けをするとき、すっかり火が通ってしまう前にタレを入れるのがポイントです。 そぼろ上状の卵は食べにくいので、炒り卵にしました。
材料
(1人分)
ごはん
1人分
牛肉(薄切り)
100g
卵
2個
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
砂糖(三温糖)
大さじ1
スナップエンドウ
4~5本
塩
少々
すき焼きのたれ
適量
■
その他のおかず
このレシピの生い立ち
スーパーで半額の牛肉をゲットしたので、お弁当のおかずに使ってみました。
1.
牛肉はフライパンで炒め、色が半分くらい変わったところですき焼きのタレで味付けします。
2.
卵は作りやすい分量2個で作ります。麺つゆと砂糖を加えたらよく混ぜ、油を敷いたフライパンで炒ります。
3.
スナップエンドウは塩ゆでして冷水で冷まし、斜めに切っておきます。
4.
お弁当箱にご飯を詰め、肉のたれで味付けしておきます。
5.
牛肉、炒り卵、スナップエンドウを彩り良くトッピングしてね。
6.
その他のおかず・・・ひじきの5色煮はこちらを見てね。冷凍できます! レシピID : 2368443
7.
その他のおかず・・・お花ビアハムはこちらを見てね。 レシピID : 2348710
https://cookpad.com/recipe/4724953
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.