コツ、ポイント
米酢、砂糖、ハチミツのかわりに、すし酢を使ってもいいよ。
このレシピの生い立ち
国産の安全なガリを沢山食べたくて♡
2.
スライサーで、生姜をスライスし、塩もみする。
4.
再沸騰したら、火をとめて、ザルに上げて、水切りする。
5.
鍋に、米酢、砂糖、ハチミツを入れ、火にかけて、砂糖を溶かす。
粗熱を取る。
6.
熱湯消毒した瓶に、生姜を入れ、粗熱がとれた甘酢を入れて、出来上がり♡
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