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☆さわらのムニエルー~ハムサラダ添え~☆
by 花ねえさん
脂ののった美味しいさわらをムニエルにしました♪ レモンを絞ったり、ソースをかけたりお好みで^^ 簡単においしく出来るお魚料理です☆☆
コツ、ポイント
さわらを1口サイズくらいに小さく切り、量も沢山にして、ハムサラダも沢山作って大皿に盛り付けるとパーティなど大人数で食べる時などにいいですよ。
材料
((1人分))
さわら
1切れ
塩・コショウ
少々
小麦粉
適宜
バター
約大さじ1
ハム
1枚
きゆうり
細く切ったもの約3本
大根
細く切ったもの約3本
キューピー・ツナ&オニオンドレッシング
適宜
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
いつものおかずです*^^* ドレッシングはお好みで。
1.
さわらは塩・コショウで下味をつけ、小麦粉を全体にうすくつける。
2.
フライパンにバターを入れ、中火でさわらを焼く。写真のソースはキューピー・ツナ&オニオンドレッシングとマヨネーズを1対1で混ぜたものをかけています。タルタル風でおいしいですよ♪
3.
サラダ:ハムは半分に切る。中央にキューピー・ツナ&オニオンドレッシングを少々のせ、その上に野菜をのせる。くるっと巻いて楊枝でとめる。
https://cookpad.com/recipe/472505
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