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乳、卵アレルギー対応!簡単きな粉蒸しパン
by sunbon80
乳・卵アレルギー対応蒸しパン!きな粉と胡麻で栄養満点です。幼児の朝食、おやつにもどうぞ。甘さ控えめのレシピです。
コツ、ポイント
材料入れて混ぜるだけ。簡単◎
材料
(6個)
オリーブ油またはサラダ油
大さじ1(12グラム)
豆乳
100ml(92グラム)
砂糖
70g
◎小麦粉
100g
◎ベーキングパウダー
4g
◎きな粉
20g
黒いりごま・白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
乳・卵アレルギーの息子の為に、色々な蒸しパンを作りました。その中でも美味しかったレシピを調整しました。一歳半の息子はこの蒸しパンが大好き。
1.
オリーブ油・豆乳・砂糖をボールに入れてよく混ぜる。
2.
1のボールに◎の材料を振るい入れ、泡立て器でよーく混ぜる。
3.
カップに生地を入れて、胡麻を散らす。 カップに生地を入れすぎるとふわふわにならないので、カップの半分位が目安。
4.
最後に胡麻を散らして、蒸し器で強火10〜13分蒸す。 強火で蒸すと割れて綺麗な蒸しパンになります。
https://cookpad.com/recipe/4725438
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