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明太とろろ焼き
by ゆーこしゃん
とろろ芋が嫌いでも食べれます。 あつあつで香ばしくて美味しいです(^q^)
コツ、ポイント
焦げた表面が美味しいので、表面積が広くなる耐熱皿がオススメです。
材料
(2人分)
山芋
1/2本m
明太子
2本位
マヨネーズ
大さじ1杯
細粒だし
小さじ1杯
卵
1個
砂糖
小さじ1
小ネギ、刻みのり
適宜
このレシピの生い立ち
焼き鳥の㊙貴族で食べて、家でアレンジ。 仲良く家飲みにどうぞ。
1.
山芋は擦って、明太子、マヨネーズ、細粒だし、卵、砂糖と混ぜる
2.
耐熱皿に入れ表面にマヨネーズをかける。(オススメ:好みで粉チーズ) トースターでこんがり焼き、小ネギ、刻みネギで飾る。
https://cookpad.com/recipe/4725739
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