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みかん&さつまいも☆ノンオイル・ケーキ
by みみじろー
油・小麦粉不使用でヘルシー♪材料をフードプロセッサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキです☆
コツ、ポイント
スティック状に切って個別にラッピングすれば、ギフトにもつかえます(^o^)
材料
(スクエア型)
みかん
2個
さつまいも
250g
ミルクココア
70g
砂糖
大さじ2
卵
2個
このレシピの生い立ち
豪快すぎる調理法・・。意外に上品な仕上がりになりました☆☆
1.
さつまいもは洗って1cm幅にスライスし、レンジかゆでて火を通す。みかんはきれいに洗ってへそをとっておく。
2.
全ての材料(みかんは皮ごと半分位に割って)をフードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで混ぜる。
3.
2を型に流し入れ、オーブントースター(730w)で40分焼く。あら熱が取れたら型から取りだし、ラップをかけて翌日が食べ頃です(^o^)
https://cookpad.com/recipe/472622
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