コツ、ポイント
卵が冷たいと分離しやすいのでしっかり室温に戻しておく。
このレシピの生い立ち
お正月用の黒豆が余ったので。
1.
【下準備】
*はあわせてふるっておく。
バターと卵は室温に戻す。
☆は混ぜておく。
2.
【下準備】
型にオーブンペーパーをしいておく。
黒豆はキッチンペーパーで汁気をとっておく。
3.
バターをクリーム状になるまで混ぜる。そこへ☆を加えてすり混ぜる。
7.
空気をぬいて中央をへこませる。(こうすることで焼き上がりが満遍なく仕上がります)
8.
170度に予熱したオーブンで50分ほど焼く。竹串をさして生地がついてこなければオッケーです。
https://cookpad.com/recipe/4726405
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