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サムライ特製きんぴらキムチ丼❤
by 自炊生活サムライ一弘
常備菜きんぴらごぼうを作って 簡単ヘルシーなアレンジ丼(*^^*) 腸活にピッタリ❤
コツ、ポイント
お肉を炒めて黄身を入れれば ビビンバ風にもなるでござるよ(*^^*)
材料
(1人分 但しきんぴらごぼうは、10食以上の量。)
人参
2本半
ささがきごぼう
200g
胡麻油
大さじ1から2
しょうゆお酒
大さじ4ずつで味見調整
白ごま
適量
ご飯
150gから200g
刻み海苔
適量
キムチ
少々
刻みネギ
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーで常備菜のきんぴらごぼうを アレンジしたかったからw
1.
人参をカットする
2.
ごぼうをささがきに。
3.
胡麻油で炒める
4.
砂糖、しょうゆ、お酒で更に炒める。
5.
白ごまをふる
6.
丼にご飯を盛り付けて 刻み海苔を回し入れる
7.
きんぴらごぼうをトッピング
8.
キムチと刻みネギをトッピングすれば完成❤
https://cookpad.com/recipe/4726567
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