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鶏肉の塩レモン焼き♪
by 4人娘mama
漬けておいたら後は焼くだけ☆夜から漬けてお弁当にも、朝から漬けて夕食にも♪
コツ、ポイント
朝漬けて夜焼く…だけ(。-∀-) 塩辛くなるのが心配だったら漬け汁は捨てて、お肉だけを焼いてください♪しっかり味がお好みだったら漬け汁ごと入れて煮詰めてくださいね☆
材料
鶏肉
250グラム
葱
1本
●料理酒・味醂
各大さじ1
●胡麻油
小さじ1
●鶏ガラスープの素・塩
各小さじ1/2
●にんにく・生姜すりおろし
各小さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
漬けて焼くだけ…私が手抜きしたい日の定番(^_^;) 『鮭ハラス★塩レモン焼き(ID:4519127)』が好きなので、鶏肉で作ってみました。
1.
鶏肉は一口大に切ってポリ袋へ♪●を揉み込んで30分から半日程度おく☆長ネギは斜め1センチ幅に切る☆
2.
1の鶏肉を焼きます♪中火で3分ほど焼いて焼き色がついたら長ネギを乗せて蓋…弱火で焼いて、肉に火を通す☆
3.
肉に火が通ったらレモン汁を回しかけで、ザッと混ぜ…出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4726778
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