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簡単☆油揚げのカナッペ、マグロ納豆のせ
by 弁当男子のまーちん
香ばしい油揚げとマグロ納豆がぴったり!簡単に出来るからおつまみにぴったりです♪
コツ、ポイント
マグロを漬けにしておくと水っぽさがなくなります。油揚げはしっかり焼き色つけて香ばしさを出してね。
材料
(2-3人分)
マグロの刺身
5-6枚
納豆
1パック
小ねぎ
2本
油揚げ
2枚
醤油、みりん
各大さじ1程度
このレシピの生い立ち
マグロの漬けを少し大人向けにアレンジしたくて余った油揚げと一緒におつまみにしました。
1.
まぐろの刺身を煮切った醤油とみりん 1:1の割合で30分漬けおき、包丁でたたく。小ねぎはみじん切りにきる
2.
納豆は付属のタレを入れよく混ぜて、1と和える
3.
油揚げは食べやすい大きさに切りフライパンで両面を焼く。
4.
油揚げを器におき、2をのせる
https://cookpad.com/recipe/4726875
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