文字サイズ:
小
中
大
印刷する
辛ラーメン・巣ごもり煮込み
by ちびっこゆい
一人用土鍋がある方は、土鍋で作ってくださいね。
コツ、ポイント
表示より少し長めに煮込むとおいしいです。(お好みですが…) みずなを切る時は「やけど」に注意!
材料
(1人分)
「辛ラーメン」
1袋
卵
1個
みずな
1株
☆酢
お好みで
このレシピの生い立ち
「辛ラーメン」にモニタ—に当選!ランチに手軽に卵と絡ませて麺を食べたい!と思いできました。
1.
材料です。みずなはよく洗い、水気をきっておく。
2.
一人用の小さい鍋に3カップ位の水をいれ、沸騰させ、麺とスープ、かやくをいれる、2分位煮込む。
3.
2の麺がほぐれてきたら、一度火をとめ、麺の上にみずなをキッチンばさみでちょきちょききる。 (直接鍋にIN])
4.
3の真ん中を少しあけ、そこへ卵を割りいれ、再度沸騰させて、2分位たったら、火を止め、蓋をして蒸らす。
5.
卵が好みの固さになったら出来上がり。 お椀に取り分けて、食べてくださいね!
6.
☆食べるときに「酢」をかけてら、さらに美味し!
https://cookpad.com/recipe/4727094
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.