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【簡単】長芋ステーキ
by 千葉市中央区・健康課
長芋の簡単レシピです。お弁当のおかずにもおすすめです。
コツ、ポイント
しょうゆとバターの香りで美味しくいただけます。お子様にもおすすめです。
材料
(2人分)
長芋
10㎝(140g)
サラダ油
小さじ1
ちりめんじゃこ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、3行レシピを管理栄養士がアレンジしました。
1.
長芋は1㎝位の厚さに輪切りにし、サラダ油で両面をこんがりと焼く。
2.
焼き色がついたら、ちりめんじゃこ・しょうゆ・バターを入れ、しょうゆがなじんだら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/4727236
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