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絶品!簡単でおいしいスイートポテト
by ◎reipom◎
☆話題入りレシピ☆柔らかくしっとりとした食感で家族や友達に好評でした!簡単にできるのでおすすめです◎
コツ、ポイント
さつまいもをしっかり潰すとなめらかにできます。食感を残したい方は少し粗めでも!みなさんのくださったつくれぽを見てください!いろいろ参考になると思います!!(^-^) ●みなさんの感想から 裏ごしする場合は牛乳を少し少なくしてみてください!
材料
(約12個分)
さつまいも
さつまいも小2本(大1本)
卵黄
1個分
☆牛乳(豆乳)
50cc
☆砂糖(グラニュー糖)
15g
☆マーガリン(バター)
30g
☆塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しく、子どもと一緒でも手軽にできるものをと思って作りました!
1.
①さつまいもの皮を剥き、約1センチの輪切りにする。短時間水にさらし、耐熱皿に平く並べる。
2.
②上からラップをかけ、柔らかくなるまでレンジでチンする。
3.
③ボウルに移し、マッシャー(なければスプーンなど)で細かく潰す。
4.
④☆の材料を入れ、ムラなく混ぜる。
5.
⑤好きな形に整えて、表面に卵黄を塗る。アルミカップに乗せ、トースターで約10分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
6.
⑥一度取り出し、卵黄を2度塗りし、プラス2、3分焼く。
7.
⑦完成!!!
8.
☆2017.10.13☆ デイリーランキング1位!! ありがとうございます!
9.
☆2017.10.24☆ 「絶品」人気検索ランキング1位!
10.
☆2017.12.10☆ つくれぽ500突破!!!
https://cookpad.com/recipe/4727676
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