子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪
ご飯が進む味です♪
コツ、ポイント
子持ちは煮汁をたまに回しかけてあげると、味が染みて美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
子持ちカレイが安かったので煮付けにしました♪
1.
カレイの水気をふき取り、味が染みやすいように、飾り包丁を入れます♪
生姜を5㎜幅で4枚切ります♪
フライパンに入れます♪
2.
煮汁を作ります♪
水…200cc
酒…大さじ2
醤油…大さじ2
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ2
めんつゆ…大さじ1
3.
キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして、弱火で20分~30分煮ます♪
6.
2017/11/14
【カレイ】の人気検索でトップ10入りしました(*^^*)
ありがとうございます♪
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