鶏もも肉と野菜のチャウダー!寒い時期に最高!
フランスパンを浸して食べて二度美味しい
コツ、ポイント
パルメザンとクリームで濃厚に仕上げましょう
このレシピの生い立ち
寒かったので食べたくなりました
1.
1.鶏肉を一口大にきり薄力粉をまぶしておく
2.ブロッコリーは下ゆで他の野菜は適当な大きさに切る
2.
3.鍋にバターをひき、1から順に2(ブロッコリーを除く)まで炒める
3.
4.3に水とローリエを入れ具が柔らかくなったら牛乳、生クリーム、チーズ、コンソメ、塩を入れ煮こむ。軽く煮詰まったらブロッコリーを入れて完成
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