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カボチャの豚バラ巻き&チーズ焼き 簡単
by マナ花
カボチャと豚バラ巻いて焼いてコラボです。肉汁がカボチャに染み込んでチーズとろとろ絶妙です。調味料もほぼ同量で簡単焼くだけ
コツ、ポイント
豚バラの枚数とカボチャの枚数が同じです。レンジで加熱し過ぎると肉が巻けなくなります。カボチャが多い場合は一緒に焼くとまた美味しいです。
材料
豚バラ薄切り
8〜10枚
カボチャ
1/4(300gくらい)
シュレッドチーズ
適量
■
★調味料
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
炭酸水(水でもok)
大さじ2
ハチミツ(砂糖でも)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ちょうどカボチャがあったので試作で作ったら美味しかった。トンテキ風の仕上がりで子供に好評でした
1.
カボチャを5ミリくらいの厚さに切って耐熱皿に入れて600wのレンジで3分加熱します。
2.
豚バラ肉をぐるぐる巻きます
3.
最初は巻き終わりを下にしてフライパンで両面焼きます
4.
両面焼いたら調味料を全部入れて少し絡めます。(照りが出てくるまで)
5.
耐熱皿に並べてシュレッドチーズを乗せます。煮汁はフライパンにそのまま残して下さいね。
6.
トースターで5分。最後にフライパンの煮汁を上からかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4727916
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