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★お餅と冷凍ハンバーグで、簡単ラザニア★
by あま子
しゃぶしゃぶ用のうすーいお餅と、冷凍のハンバーグで30分あればできちゃう簡単ラザニア考えました!
コツ、ポイント
しゃぶしゃぶ用のお餅は薄いので、事前に処理しなくても 大丈夫です。
材料
冷凍のハンバーグ
中2~3個
お餅(しゃぶしゃぶ用)
8~12枚
トマト缶詰
1缶
チーズ
適量
茄子
中2個
エリンギ
中2個
コンソメキューブ
1個
このレシピの生い立ち
難しいイメージのあるラザニアを少しでも簡単に作りたいという 願いから誕生しました★
1.
フライパンで、トマトの缶詰と解凍したハンバーグ、コンソメを入れてぐつぐつ煮込みます。 トマトの水分がとんできたら、かるく塩コショウで味をととのえます。
2.
お餅と同じ薄さにスライスした茄子とエリンギを、少量の油で焼きます。
3.
グラタン皿に、トマトソース、お餅、茄子エリンギ、チーズの順で重ねていきます。 最後に、チーズとパン粉をちらしてオーブンで焼いてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/472797
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