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✾簡単♪レンコンのペペロンチーノ✾
by ♪チョコたんママ♪
お酒のお供やお弁当などに(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° すぐに出来るのであともぉ一品って時に´ω`*
コツ、ポイント
蓮根はサッと炒めて、シャキシャキ感をしっかり残すのがオススメです( * ˊᵕˋ )
材料
蓮根
約150g
オリーブオイル
適量
鷹の爪
お好みの量で
ニンニク
2cm
塩
少々
このレシピの生い立ち
いつもきんぴらなので味を変えたくて´ω`* お弁当のおかず毎回同じような物なので
1.
蓮根は皮をむき、半分にし、薄くカットする!!
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火にし、鷹の爪を入れて香りが出たら
3.
蓮根を投入する ニンニクも入れる!
4.
中火強でサッと炒める! 最後に塩で味を整えて下さい! 完成♪
https://cookpad.com/recipe/4728282
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