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薄揚げと小松菜のさっと煮
by 居酒屋ひーちゃん
お揚げがジューシー
コツ、ポイント
煮すぎないのがポイント 小松菜は下ゆでしたものでももちろんOK
材料
(5人分)
うす揚げ
1袋(2枚)
小松菜
1束
ほんだし
小さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
あっさりしたものがすぐに食べたくて。
1.
小鍋に水を200cc入れて火にかけ、ほんだしを入れる
2.
沸騰したら切ったお揚げを入れ、1分くらい煮立てたらみりんを入れて、3分くらい煮る。
3.
洗ってざく切りした小松菜を入れ、小松菜に火が通ったら完成
https://cookpad.com/recipe/4728691
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