文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【コンログリル】簡単!本格焼き鳥♫
by クッキングダディZ
あの”直火感”をおうちのコンロで再現!! ビールと一緒に食べまくろう!!!
コツ、ポイント
コンログリルは火力が強いので弱火がいいと思います。 画像ではまとめてホイルで包んでいますが、一本づつの方がいいと思います。 塩コショウは強めに。
材料
(一人前)
鳥もも肉
40g
豚ハツ
80g
豚カシラ
60g
砂肝
80g
ウインナー
2本
長ネギ
20g
塩コショウ
適量
竹串
適量
このレシピの生い立ち
焼き鳥を家で出来ないか考えました! 串にアルミホイルを巻いたら焦げずに良い感じになったのでみんなにもやってほしいと思いました( ^ω^ )
1.
まずは串焼きの材料を切りそろえます。
2.
4個づつ刺していきます。 鶏モモなどは皮の向きを揃えます。 串の先端の肉が大きいとボリューム感がUP!
3.
塩コショウで味付けします。
4.
持ち手の部分が焦げないように、串にアルミホイルを巻きます。
5.
様子を見ながら弱火で5分。 さらにひっくり返して5分ほど焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4728713
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.