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乳製品、卵なし!簡単メープルクッキー
by Sweetsの森
レシピ訂正しました! 乳製品、卵、精製糖なし! 授乳期のママさんにおすすめのサクサク食感のメープルクッキーです☆
コツ、ポイント
10月4日、レシピ訂正しました! 間違った分量を書いていたことに気づきここにお詫び申し上げます。 油分はオリーブオイル以外の油でもOKです。 焼き時間は目安です。生地の大きさやオーブンによって変わるので、ふちに焼き色がつけばOK!
材料
小麦粉
150g
片栗粉
20g
メープルシロップ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ4
このレシピの生い立ち
授乳期にクッキーが食べたくなり、考えてみました。 乳腺炎などのトラブルが多い体質なので、乳製品、精製糖を使わずに美味しいクッキーを作りたくて☆
1.
小麦粉と片栗粉を合わせてふるっておく。
2.
メープルシロップとオリーブオイルをよく混ぜる。
3.
ふるっておいた粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
4.
生地がまとまったら、麺棒で4mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。 生地のまとまりの写真を掲載しておきます。
5.
天板に並べ、170度のオーブンで13分焼く。
6.
2018.8.14 話題のレシピ入りしました! ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4728784
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