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フードプロセッサー(クイジナート)の場合今までの方法では柔らかい生地がハネに絡んで困っていました(T_T)冷たいバターを早目に生地に混ぜ込み問題解決!バターを減らしましたが仕上げにたっぷりぬるので味は抜群です。