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肉巻ききのこ 金山寺ソース
by マルマン味噌
きのこともやしを使ってボリューム満点のおかずです。金山寺ソースでご飯もすすみます
コツ、ポイント
巻いた時に小麦粉をふっておくと、後で味がからみやすくなります。 きのこや野菜はお好みで入れてください。
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
200g
きのこ類
適量
もやし
1袋
金山寺漬の素
大さじ2
バター
20g
小麦粉
適量
焼き油
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作ってみました。 金山寺漬の素とバターでご飯がすすみます。
1.
きのこは食べやすい大きさにカット、又はほぐす。
2.
豚肉で、もやし・きのこを巻く。
3.
表面に軽く、小麦粉をふる。
4.
油を敷いたフライパンに巻き終わりを下にして入れる。
5.
焼き色がつくまで中火で焼く。 時々返して全体を焼く。
6.
金山寺・バターを入れて弱火で全体に絡ませる。
7.
盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4728922
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