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スモークサーモンのウェーブトースト
by モリ☆テン子
美味しくて、写真映えもするトースト☆休日の朝にどうぞ。
コツ、ポイント
オリーブオイルは香りが高ければ高いほど美味しくなります。お外で食べる時は、食パンを8枚切り位にし、サンドにして半分に切ってもいいと思います。
材料
(2人分)
食パン(6枚切り)
2枚
スモークサーモン
100g
クリームチーズ
50g
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
マヨネーズ
適量
粗挽きブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
好きなスモークサーモンのサンドをウェーブトーストにしてみようと思い作りました。
1.
使う食材の準備をする。
2.
クリームチーズにオリーブオイル小さじ1杯を加え混ぜておきます。
3.
アボカドは縦に半分に切り、種を取り除き、皮を剥いたら、横にスライスし、全体にレモン汁をかけておきます。
4.
玉ねぎは薄くスライスします。
5.
スモークサーモンにオリーブオイル大さじ1杯を加え、全体に馴染ませておきます。
6.
食パンを好みの焼き加減でトーストし、①を全面に塗ります。
7.
③〜⑤を綺麗に並べ、マヨネーズをかけ、ブラックペッパーをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4729012
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