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リメイクチャーハン
by himasino
リメイク料理第二弾!煮物をチャーハンの具材にしてみました。
コツ、ポイント
特にありませんが、煮汁を良く切らないとベチャベチャに仕上がります。
材料
(2人分)
煮物の残り
適量
ご飯
1合
塩
適量
コショウ
適量
タマゴ
1個
このレシピの生い立ち
以前雑誌で、残り物の煮物でチラシ寿司が載っていました。それをチャーハンにアレンジしてみました。
1.
煮物の残りはFPなどで細かくしておく。 煮汁はクッキングペーパーなどで切っておく。
2.
後は普通のチャーハンの要領で作る。味を見て塩、コショウで整える。
https://cookpad.com/recipe/472909
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