山芋をすりおろし、お汁の中へぽっとん!!
もちもちで、栄養あり~の、ゆず香でさっぱり(^-^)
ウソだと思って召し上がれ~
コツ、ポイント
家では他に、潮汁にゆずの皮をのせます。
このレシピの生い立ち
山の芋を たくさんいただいたため。
1.
湯をかかし、その間山の芋の皮をむきすりおろしておきます。
2.
湯が沸いたら、だしを入れてお汁を作ります。
先ほどすりおろした山の芋をぽっとんとおとします。
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