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豚と野菜の中華風蒸し焼き
by 愛➕絆
回鍋肉の素で簡単に
コツ、ポイント
カット野菜じゃなくても、冷蔵庫に余ってる野菜でOK! 厚揚げはボリュームアップ要員なので、無くても大丈夫です。
材料
(3〜4人分)
豚肉
300g
厚揚げ
一袋
炒め用カット野菜 またはお好みの野菜
一袋
回鍋肉の素
一袋
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
疲れてたので、蓋をして放置できる料理にしたかった。
1.
《準備》厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱し、ごま油を引いて豚肉をさっと炒める。
3.
厚揚げとカット野菜を入れて、回鍋肉の素を上からかけて、蓋をして蒸す。
4.
2〜3分後、野菜がしんなりしたら、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4729496
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