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簡単♪シャキシャキ青菜炒め
by キティじゅん
5分あれば出来ます! 一品足りない時や、おつまみにもいいです。 好きな青菜で挑戦してください。
コツ、ポイント
とにかく手早く。 青菜がべたっとなる前に仕上げてください。 小松菜でなくても、空芯菜やほうれん草など、自分の好きな青菜で作って下さい。 にんにくみじん切りが面倒な時は、チューブのにんにくで代用して下さい。
材料
小松菜
1袋
にんにく
1/2片
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
あれば☆オイスターソース
ほんの少し
このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に買える野菜で、一品欲しい時にいつも作っています。
1.
小松菜を食べやすい大きさに切って、洗います。にんにくはみじん切りにします。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくも入れます。小松菜の茎の部分を先にフライパンに入れ、炒めます。
3.
茎の部分が少し炒まったら、葉の部分も入れます。全体に火が通ったら、☆を入れ、全体になじんだら、出来上がり。
4.
お好みで、仕上げにごま油を少しかけると香りがアップします。
https://cookpad.com/recipe/4729815
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