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具材たっぷりデミソースオムライス❤
by happyもこ
決め手はデミグラスソースです♪
コツ、ポイント
具材の味付けの時、ひき肉がダシになるので、ダシは入れなくて構いません。
材料
(2人分)
ひき肉
250g
じゃがいも
大1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
玉子
1人2個
濃い口しょうゆ
大さじ3~4
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
ハインツのちょっとだけデミグラスソース
1袋
このレシピの生い立ち
このたびハインツのデミグラスソースのモニターに当選させて頂き、今までオムレツとして食べていたレシピをアレンジしてみました。 オムレツのレシピは会社の先輩に教えて頂きました^^
1.
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを1センチ角くらいに切っておきます。
2.
フライパンに油を少し引き、ひき肉を炒めます。
3.
2に1で切った野菜を入れます。
4.
3のフライパンの中に、濃い口しょうゆ・みりん・砂糖を入れて味付けします。味付けは好みで加減してください。
5.
味付けをして少し煮て、野菜に充分火が通ったら炊いておいたご飯を入れてざっと絡めます。 全体に絡まったらお皿に取り分けます。
6.
玉子(一人2個)を溶き、フライパンで○の形に焼いたら、お皿に取り分けておいた5の上に覆いかぶせます。
7.
ハインツの「ちょっとだけデミグラスソース」を上からかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/472995
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