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僕にもできた【豚汁】
by 幸せまちこ
冷凍野菜ミックスでお手軽!豚肉たっぷり嬉しいね
コツ、ポイント
⚫冷凍野菜ミックスを使って手軽に
材料
豚肉切り落としorバラ
150gくらい
だしパック
1個
水
600ml
冷凍野菜ミックス
1袋(200g入り)
味噌
大3(45gくらい)
生姜チューブ
3cmくらい
ネギ
小口切り
このレシピの生い立ち
2017年9月 ⚫豚肉たっぷりの豚汁がいいと家族からのリクエスト
1.
豚肉は切り落としや小間切れ以外は一口大に切る
2.
お湯を沸かして 豚肉を入れて さっと湯通しして ザルにあげておく
3.
鍋をさっと洗って 分量の水、ダシパックを切って
4.
中身を入れる (気になる人はパックのままでも)
5.
凍ったままのミックス野菜を入れる 玉ねぎ➡食べやすい大きさに切って加える 煮たったらあくをとる
6.
豚肉を入れて
7.
煮立ってきたら 味噌に汁をお玉1杯分 少しずつ加えて溶きのばす
8.
火を止めて味噌を加えて 生姜を好みで加える
9.
火をつけてあたたまったら 器に入れて ネギをのせる
https://cookpad.com/recipe/4729975
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