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節約♡ネギマヨおろしスパイシーチキン
by からあげビール
マヨ+片栗粉でむね肉やわらか!! この味めっちゃご飯が進む(*゚∀゚*)ムッハー お弁当おかずにもオススメです♡
コツ、ポイント
☆の量や配合は好みで調節してね。
材料
(3人分)
鶏むね肉
750g
エリンギ
1パック
◎塩
小さじ1/2
◎コショウ
少々
◎マヨネーズ
大さじ1
◎片栗粉
大さじ1半
サラダ油
適量
☆エバラおろしのたれ
大さじ3半
☆醤油
大さじ1
☆あらくすった白ごま
大さじ2
☆ブラックペッパー、塩
各少々
ねぎ(小口切り)
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらむね肉が特売で グラム48円だったので、めっちゃ使える いつものエバラさん+αの味付けで 作りましたよ(*´罒`*)♥ニヒヒ
1.
むね肉は適当な大きさに切り◎を揉みこみサラダ油をひいたフライパンで炒める。
2.
むね肉に2/3ほど火が通ったら割いたエリンギを加えて更に炒める。
3.
材料に火が通ったらフライパンの余分な油や水気をキッチンペーパーで拭いてから☆を入れて絡める。
4.
火を止める直前に ネギを入れて合わせて完成です。
5.
こちらを使用。
https://cookpad.com/recipe/4730115
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