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簡単レシピ~ラディッシュと炒り卵のサラダ
by ナチュラルクローバ♪
超簡単時短。切って炒めるだけ、味付けも簡単。お弁当にもどうぞ。アレンジ次第でいろいろ使えます。
コツ、ポイント
シーチキンと塩胡椒のみの味付けです。 アレンジでカレーの粉末やクミンを入れても味に変化があっていいと思います。
材料
ラディッシュ(大)
2個
○卵
2個
○砂糖(お手持ちので)
大さじ1
シーチキン(オイル漬)
1缶
塩胡椒
少々
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
残ってたラディッシュとシーチキン。サッサと作れるサラダを作りました。
1.
○印で炒り卵を作って置きます。ラディッシュを葉と根っこを切り落として太めの千切りにします。
2.
ボウルに切ったラディッシュと炒り卵、シーチキン(オイルが気になったら少し切って可)を入れて塩胡椒パセリを入れて混ぜ合わす
3.
温かい炒り卵を入れるとラディッシュがしんなりし、冷めた炒り卵を入れるとラディッシュがシャキシャキするのでお好みで選んで。
4.
味を見てよければ完成です。パセリはお好みでたくさん入れてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/4730188
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