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にんにくとトマトのソース☆
by ねこねここ
ちょっとわかりにくいですが、豆腐ハンバーグにかかっているソースの事です。非常にアバウトですが、覚え書きとして書いておきます。
コツ、ポイント
とにかくおろしてフライパンで加熱するだけ!簡単です♪
材料
(2人分)
にんにく
1/2かけ
玉ねぎ
1/8個
トマト
1/3個
りんご
1/8個
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ2
■みりん
大さじ1
酢
小さじ1
バター
5g
片栗粉
少量
このレシピの生い立ち
あっさりの豆腐ハンバーグをガッツリ食べたくて家にあるもので適当に作りました(・ω・;)
1.
にんにく、玉ねぎ、りんごをすりおろす。トマトは1cm程度の角切りにしておく。■の調味料を混ぜておく。
2.
フライパンにバターを熱し、おろしておいたにんにく・玉ねぎ・リンゴを加え加熱する。ふつふつなってきたら調味料を加え中火で更に加熱する。
3.
(2)に酢と水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらソース完成!結構味が濃いので、お好みで調節してください(^-^)☆
https://cookpad.com/recipe/473028
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