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お食事系☆簡単可愛いウェーブトースト。
by ゆぅゅぅ
話題のウェーブトーストを手軽な材料で簡単に。甘め、塩気、酸味の3つの味のバランスが楽しめるお食事系ウェーブトーストです。
コツ、ポイント
各ペーストは作りやすい分量です。薩摩芋ペーストだけ多めです。今回ミニ食パンに塗りました。アボカドペーストは本来レモン汁を入れるかと思いますが、常備していないので酢で代用しました。問題なく作れます。3色作るのが面倒であれば2色でも。
材料
(作りやすい分量(食パン2枚分くらい))
お好みのパン
2枚
■
薩摩芋ペースト
薩摩芋
小1本(約150g)
コンソメ顆粒
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ1
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
大さじ2
■
ツナペースト
ツナ
15g
クリームチーズ
15g
■
アボカドペースト
アボカド
1/4個
酢
小さじ1/4
塩
少々
上記の薩摩芋ペースト
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
巷で話題のウェーブトースト。クリームチーズに食紅を入れて色付けではつまらないので、食材の味と色を活かし、食べても美味しい食事系のウェーブトーストを作りました。
1.
薩摩芋は皮を剥いて1cm程の輪切りにし、5分程水にさらす。
2.
耐熱容器(又は耐熱の深めの器)に薩摩芋とひたひたになる位の水を入れる。
3.
蓋をずらしてのせ(又はラップをして)600wのレンジで5分〜加熱する。薩摩芋に楊枝がすっと通るまで。
4.
この間に室温に戻したクリームチーズとツナを合わせておく。クリームチーズは暫く手で挟むとすぐに柔らかくなります。
5.
クリームチーズは個包装の物をひとつ使いました。
6.
クリームチーズにツナを押し付けるようにして良く混ぜると、滑らかなペースト状になります。
7.
薩摩芋の加熱終了後、容器に残った水を捨て、フォーク等で手早く潰す。
8.
コンソメ、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。牛乳は少量ずつ加えて、様子を見ながら塗りやすい硬さになるよう調節して下さい。
9.
別の器にアボカドを入れて潰し、酢、塩を加えて混ぜる。
10.
⑧の薩摩芋ペーストを少量(小さじ1〜)加えて、塗りやすい硬さに調節する。優しい色合いになります。
11.
3色のペーストが出来上がりました。
12.
パンにペーストを塗る。スプーンの背にペーストを少量取って塗ります。逆だと綺麗に塗れないのでご注意を。
13.
パンをトーストする場合はトースト後、パンを冷ましてから塗って下さい。3色のペーストが交互になるように塗って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4730386
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