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ツナトマキャベツスープ
by emiエミemi
常備品のツナ缶とトマト缶と冷蔵庫の残り野菜で出来ちゃう簡単スープ
コツ、ポイント
ツナをよく炒めると旨みUP 冷蔵庫にある野菜を何でも入れて冷蔵庫整理に♪
材料
(4人分)
ツナ缶(オイル漬けのもの)
小1缶
トマト缶
1缶
キャベツ
3~4枚
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
水
3カップ
コンソメ
1個
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見たツナ缶を使ったトマトスープを我が家にある常備品で出来る簡単スープにアレンジ
1.
にんにくをみじん切りにする。 キャベツ、玉ねぎ、人参(他お好みの野菜)をザク切りにする
2.
鍋ににんにくとツナ缶(油ごと)を入れて火をつけ、よく炒める 。 玉ねぎ、人参を加えて炒め、しんなりしてきたらキャベツを加えて炒める。
3.
トマト缶を入れ、水、コンソメを加えて沸騰したらアクを取る。
4.
塩コショウで味を調えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/473071
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