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《簡単》エリンギとアスパラのレモン炒め
by ★ニンニクニキニキ★
さっぱりと
コツ、ポイント
好きな酸っぱさを見つけたらハマる
材料
(2人分)
アスパラ
1束
エリンギ
1パック
ニンニク
2片
ポッカレモン
好きにして♪
塩胡椒
サッサッサッ
オリーブ油(サラダ油でも)
適量
このレシピの生い立ち
酸っぱい味付けが欲しいなと思い、 酸っぱいと言えばレモンじゃろうと
1.
ニンニクは芽を取って、ザックリみじん切り アスパラは下の堅い部分を削り取って3~4等分
2.
エリンギは、長さを何となくアスパラと同じくらいに合わせて、2ミリくらいの薄切り
3.
フライパンにオリーブ油(サラダ油)とニンニクIN! 香りがでたら、アスパラIN! すかさずエリンギもIN!
4.
塩胡椒をサッサッサッ! 火が通ったら、ポッカレモンをチューっとフライパン2~3周回しかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4730937
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