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大根のマヨ☆キム☆ポン炒め
by いいくん
今日のつまみのつもりでお試しに作りました^-^ピリ辛・ちょいコクでビールでも日本酒でも合いそう。
コツ、ポイント
調味料はお好みで。今回はつまみなのでやや濃い目にしました。
材料
大根
10~15cm
マヨ+キムチの素(ID467746参照)
大匙1
ポン酢
大匙2
(乾燥スライス)にんにく
少々
このレシピの生い立ち
最近大根の料理をつまみにすることが多く、いつもと違う感じにしたかったので。
1.
マヨ2:キムチの素1の割合で混ぜたものを大匙1に手で崩した(チューブ可)のにんにくをフライパンに投入して点火
2.
1に5mm~1cmの拍子切りした大根を入れて炒める
3.
しんなりしたらポン酢を入れて水気が飛ぶまで炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/473136
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