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タレをかけるだけ!簡単メカジキの照り焼き
by りーたん修業中
ご飯によく合う甘辛照り焼きです! 時短で簡単にできるので是非やってみてください(^^)
コツ、ポイント
ご飯のお供、お酒のつまみにするには、 タレをつけながら食べるととっても美味しいので、思ったよりも多めにタレを絡めてもいいと思います。 フライパンに残ったタレもしっかりかけて、つけながら召し上がってください(^^)
材料
(1人分)
メカジキの切り身
1切れ
小麦粉
少々
バター
1切れ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーで綺麗なメカジキを安く売っていたので、つい買ってしまいました。 買ってから何を作るかを考えてもすぐにできる簡単レシピです。
1.
メカジキに小麦粉を軽くはたく
2.
タレを作る。 ★を、すべて混ぜる
3.
フライパンでバターを溶かし、メカジキを焼く。 ※弱火でじっくりお願いします!
4.
メカジキに火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた★をかけて絡めながら火を通す。
https://cookpad.com/recipe/4731430
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