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焼肉のたれ活用。晩酌のおつまみに★
by janat
炒めてたれと絡めるだけです♪焼酎にとっても合いますよ~
コツ、ポイント
ここではみりんを大さじ2入れています。お酒のつまみにするためなので味はやや濃い目になってるかも・・。
材料
(2人分)
とりもも肉(皮つき)
1枚
ピーマン
2コ
玉ねぎ
(大)1コ
市販の焼肉のたれ(中辛) 【わが家は焼肉屋さんを使用】
大さじ3
みりん
お好みで
片栗粉・サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの甘めなたれの味付けがむしょーに食べたくなって。家には中辛しかなかったので、みりんで甘さをプラスしました。
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。 ピーマン・玉ねぎも切る。焼肉のたれにみりんを入れ、たれを作っておく。(みりんの量はお好みで)
2.
フライパンに油をしき、鶏肉をよく炒める。だいたい火が通ったら、玉ねぎ・ピーマンを入れ炒める。
3.
たれを回しかけ、全体に絡めれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/473154
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