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おしゃれキャベツ
by GoGo島みかん
少しの人参とピーマンでいつもの添え物キャベツが香りよく彩よくなります。ピーマンの香りがとってもいい感じなんです♡
コツ、ポイント
ピーマンも人参もすこーしで十分です。 私は全て道具を使って千切りしています…もちろん包丁で千切りしても作れます。包丁の場合はお気をつけて。 ピーマン嫌いな方はごめんなさいね。
材料
キャベツ千切り
必要な量
人参(パプリカでも)
少量
ピーマン
少量
コーン お好みで
好きなだけ。
このレシピの生い立ち
お店で売っているような千切りキャベツのように人参やピーマンで少し豪華に。
1.
キャベツを必要な分量だけスライスします。私はののじのキャベツピーラーを愛用しています。
2.
ピーマンを洗ってタネを取り出しスライス。少しでいいです。
3.
人参も洗って千切り。こちらも少しでいいです。
4.
合わせて水に漬け、ここで満遍なくなるように混ぜる。
5.
すぐにザルにあげて水切りする。
6.
メインのおかずの添え物として盛り付ける。お好みであればコーンをかける。
https://cookpad.com/recipe/4731929
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