コツ、ポイント
白菜はみじん切りにしてから茹でて絞ってもOK!
1.
白菜を沸騰した湯で1、2分茹でる。
→湯から出してみじん切りにする
※布巾で水気をよく切る
2.
にらと青ねぎを細かく刻んでおく、生姜をおろして生姜汁を作っておく
3.
豚肉をボールに入れて粘りけが出るまでよく手でこねる。 →☆の調味料を入れて混ぜる
4.
3.に片栗粉とにらを入れてよくまぜる
そのあと白菜も入れてよくまぜる
https://cookpad.com/recipe/473192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.