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ご飯に合う鯵の甘辛煮
by らむッチ
ご飯が進みます!
材料
(2人分)
鯵(3枚下ろし)
3匹
片栗粉(まぶす用)
適量
■
【調味料】
┌醤油
大さじ1.5
│砂糖
大さじ1.5
a│みりん
大さじ2
│酒
大さじ2
└食べるにんにくラー油
ティースプーン1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
鯵が安かったので(^ω^)
1.
鯵を3枚におろし、片栗粉にまぶしておく。
2.
調味料aも、全部あわせる。フライパンに油をいれてあじを揚げ皿にあげてる
3.
フライパンの油を拭き取り調味料を煮立たせて鯵をからめてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4732119
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