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根っこのちっちゃい大根部分は食べたらどんな感じか?興味津々で炒めてみました。辛味は全くなく柔らかくて美味しくてびっくり〜〜! 和食の日に一品加えたい時は勿論、エスニック料理の付け合わせとしても意外と合うんです。作り置きしておくとgood!